Wszechstronne, lekkostrawne i dietetyczne – mięso kurczaka

źródło: makro.pl

źródło: makro.pl

Mięso kurczaka to jedno z najbardziej wszechstronnych i uniwersalnych mięs. Jest soczyste, kruche i miękkie. Po obróbce cieplnej ma delikatny smak i bardzo przyjemny zapach, zwłaszcza jeśli przygotowujemy je w towarzystwie aromatycznych ziół. Kurczak jest znakomity w zasadzie w każdej postaci: pieczony, duszony, gotowany, smażony – na zimno i na gorąco. Dobrze smakuje na słodko i w wersji pikantnej. Co by nie mówić, jedno jest pewne – z kurczakiem warto się zaprzyjaźnić i na stałe zaprosić do swojej diety. Continue reading

Fit słodycze – daktylowe kulki mocy

Bycie na diecie wcale nie oznacza rezygnacji ze wszystkiego, co dobre, a przede wszystkim słodkie. Walcząc o smukłe kształty i mniejszą ilość kilogramów na wadze, możemy zajadać się słodkościami – pod warunkiem, że nie są to kupne i przetworzone słodycze, pełne pustych kalorii i ulepszaczy. Doskonałą alternatywą są słodkości domowej roboty. Te najsmaczniejsze możemy przygotować przy użyciu dosłownie kilku składników. Najlepszą bazą są daktyle i orzechy – słodkie i pełne naturalnej energii. Z daktyli i orzechów możemy przygotować tak lubiane przez trenerki fitness kulki mocy. Robi się je w bardzo prosty sposób i zajada ze smakiem. Gwarantuję, że jak raz zrobicie domowe kulki mocy, nie będziecie chciały patrzeć na kupne praliny. Continue reading

Zdrowe śniadanie – jaglanka z malinami

Zdrowe i pożywne śniadanie to gwarancja udanego dnia. Nie bez powodu dietetycy biją na alarm, aby nigdy nie rezygnować ze śniadań. Pierwszy posiłek daje nam energię na większość dnia. Poza tym chroni nas przed napadami wilczego głodu, niezdrowym podjadaniem i nadprogramowymi kilogramami. Pamiętajcie, że śniadania nie muszą być nudne. Nawet te bardzo zdrowe wciąż mogą być oryginalne, kolorowe i smaczne. Dziś proponuję Wam jaglankę z malinami. Jest ona świetną alternatywą dla nie zawsze lubianej owsianki. Poza tym, jaglanka to doskonała propozycja dla osób z nietolerancją glutenu, gdyż jest produktem bezglutenowym. Jest lekka, a jednocześnie pożywna. Z pewnością zaspokoi nawet duży apetyt i pozwoli cudownie rozpocząć dzień :) Continue reading

Tosty francuskie z delikatnym kozim serem i figą

Są dwie rzeczy, którym nie mogę się oprzeć. Jedną z tych rzeczy jest ser kozi. Drugą – świeże figi. Połączenie tych dwóch produktów i podanie ich na tostach francuskich zapewni nam prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ja uważam, że właśnie tak smakuje niebo. Takie tosty francuskie z serem (kliknij) możecie śmiało zaserwować na śniadanie swojej drugiej połówce. Możecie też przyrządzić je na drugie śniadanie lub lunch. Podane późniejszą porą, np. na kolację, fajnie zagrają z białym, wytrawnym winem. Continue reading

Wołowina wraca do łask. Sprawdź, dlaczego warto ją jeść!

źródło: makro.pl

źródło: makro.pl

Białko, zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, stanowi niezbędny element codziennej diety. Nie powinno więc dziwić zamiłowanie społeczeństwa do mięsa. Większość z nas czerpię siłę i energię z dań mięsnych. Większość z nas z tych samych dań karmi również swój organizm niezbędnymi witaminami, minerałami i składnikami odżywczymi. Faktem jest, że jesteśmy narodem mięsożerców. Prawie 90% Polaków je mięso i głośno się do tego przyznaje. Jeszcze kilka lat temu najchętniej i najczęściej sięgaliśmy po wołowinę. Później mięso wołowe zepchnięto na dalszy plan i zastąpiono drobiem. Dziś wołowina (kliknij) znów wraca do łask i znów króluje w polskiej kuchni. Warto w tym miejscu podkreślić, że mięso wołowe jest bardzo wartościowym mięsem, zwłaszcza dla osób aktywnych fizycznie. Dzięki zwiększonym standardom kontroli nie musimy się obawiać o jego bezpieczeństwo. Sprawdź jakie zalety płyną ze spożywania wołowiny  i dlaczego warto zaprosić ją do własnej kuchni. Continue reading

W roli głównej: szczupak

źródło: makro.pl

źródło: makro.pl

Mam wrażenie, że szczupak to wciąż za mało doceniania ryba. O ile w eleganckich restauracjach możemy ją spotkać, o tyle w domowym zaciszu pojawia się rzadko. Zdecydowanie za rzadko! A szkoda, bo szczupak to niezwykle wdzięczna ryba, która daje wiele możliwości. Niezależnie od tego, jak zostanie przyrządzona – będzie smakować wybornie. Jak smakuje szczupak? Obłędnie! Jego mięso jest niezwykle delikatne, chude, a jednocześnie lekko pikantne. Warto w tym miejscu dodać, że szczupak zawiera znikome ilości tłuszczu, dzięki czemu jest idealnym rozwiązaniem dla osób dbających o linię lub będących na diecie odchudzającej. Continue reading

Koktajl bananowy z nasionami konopi

Zdrowe koktajle to prawdziwy hit w ostatnim czasie. Są one prawdziwą rewolucją zdrowego odżywiania się. Zapewniają odpowiednią dawkę witamin, minerałów, a także błonnika, białka i węglowodanów – wszystko zależy od tego, z czym taki koktajl przygotujemy. Właściwie skomponowane koktajle świetnie zastępują tradycyjne posiłki. Idealnie sprawdzają się na śniadanie – pierwsze i drugie. Robi się je dość szybko, więc wszyscy zapracowani powinni być zadowoleni. Dziś mam dla Was przepis na koktajl bananowy z dodatkiem nasion konopi, które uznawane są za numer jeden wśród żywności uznawanej za super food. Koktajl jest bardzo pożywny i sycący. Dostarcza organizmowi witaminę C, żelazo i niezbędne kwasy tłuszczowe. Naprawdę warto się skusić! Continue reading

Kakaowe naleśnik z musem bananowo-orzechowym

Dziś będzie prosto i pysznie. W roli głównej pojawią się naleśniki. Nie będą to jednak byle jakie, pierwsze lepsze naleśniki, ale cudownie kakaowe z nadzieniem z banana i masła orzechowego. Jak wiadomo duet bananów i masła sprawdza się zawsze i wszędzie, tak więc uczta dla zmysłów gwarantowana! Jestem pewna, że w kakaowych naleśniczkach zakochają się nie tylko mali, ale i duzi. Takie naleśniki możecie śmiało zaserwować sobie i bliskim na śniadanie, drugie śniadanie lub deser. Smacznego!!! Continue reading

Chlebek bananowy z płatków owsianych

W chlebku bananowym zakochałam się dokładnie rok temu. Od tamtego czasu nawet nie pomyślałam o tym, aby upiec sobie inny chleb. Ten z bananów zupełnie mi wystarcza. Najczęściej zajadam się nim w towarzystwie masła orzechowego lub domowej nutelli. Chlebek bananowy to idealne rozwiązanie dla osób, które nie lubią zwykłego chleba i preferują delikatnie słodkie smaki. To także idealna propozycja dla dzieci. Nawet największe niejadki nie są w stanie oprzeć się bananowemu przysmakowi. Własny, domowy chleb bananowy robi się w bajecznie prosty sposób. Oczywiście istnieje kilka przepisów, dzięki czemu za każdym razem możemy cieszyć się innym chlebkiem. Dziś jednak zaproponuję Wam przepis na chleb bananowy z płatków owsianych, dzięki czemu dodatek mąki będzie zbędny i tym samym wypiek będzie mniej kaloryczny :) Continue reading

Domowy cheesburger

źródło: makro.pl

źródło: makro.pl

Dzisiejszy wpis poświęcimy dla klasyka nad klasykami – nieśmiertelną kanapkę, która swoją prostotą i smakiem potrafi przyćmić niejedno danie. Jak już pewnie przeczytaliście w tytule, dziś królem postu będzie cheesburger. Są tacy, którzy potrafią zjeść kilka sztuk tego cuda i to za jednym razem. Może ja, aż tak zachłanna nie jestem, ale przyznaję, że dobrym cheesburgerem (czytaj: domowym) nigdy nie pogardzę.

Prawda jest taka, że kultowa kanapka w domowym wydaniu nie ma sobie równych. Przepis na domowego cheesburgera jest bajecznie prosty. Sam cheesburger smakuje obłędnie, a dzięki odpowiednio wyselekcjonowanym składnikom jest bardzo pożywny. Można go serwować jako przekąskę lub danie główne. Dzieciaki będą zachwycone. Mąż również. Taki domowy cheesburger można z powodzeniem zaserwować podczas przyjęcia w ogrodzie czy spotkania ze znajomymi. Wierzcie mi na słowo – znajomi będą zachwyceni. Continue reading