Domowa nutella

fit nutella

Nutella to ulubiony przysmak wielu osób. Niektórzy nie wyobrażają sobie bez niej życia. Mimo, że zdania na jej temat są mocno podzielone, to jednak prawda jest taka, że nutella stanowi świetny dodatek na kanapki lub do świeżych owoców. Jeśli należysz do grona przeciwników kupnej nutelli, mam dla ciebie coś wyjątkowego – przepis na orzechowy krem domowej roboty. Taka domowa nutella to zdrowsza i bardziej fit wersja tej kupnej. Na pewno nie znajdziemy w niej żadnych zakazanych dodatków, niezdrowych tłuszczy czy tony cukru. Jest za to olej kokosowy i wanilia. Są zdrowe i dodające energii orzechy laskowe. Jest też obfitujące w żelazo kakao. To co, zaczynamy? Continue reading

Różne sposoby na hummus

przepis na hummus

Hummus to jedna z największych miłości wegan i wegetarianów. Pasta z ciecierzycy jest szalenie zdrowa i pożywna. Zawiera wiele cennych witamin i składników minerałów. Obfituje w błonnik i dobrze przyswajalne białko. Idealnie sprawdza się jako pasta kanapkowa lub sos do świeżych warzyw. Jest nieco egzotyczna, przez co zawsze wpisuje się w oczekiwania prawdziwych smakoszy. Mimo, że hummus dostępny jest w wielu sklepach, to jednak zawsze lepiej wykonać go osobiście. Dzięki temu unikniemy zbędnych dodatków i uzyskamy pastę w 100% naturalną. Hummus robi się szybko i w bardzo prosty sposób. Continue reading

Batony z masłem orzechowym

batoniki owsiane

Zdrowa dieta i zdrowe odżywianie się wcale nie oznacza rezygnacji ze słodkości. Można utrzymywać zdrową dietę i jednocześnie raczyć się słodkimi rarytasami. Sekretem wszystkiego jest przestawienie się ze słodyczy kupnych na słodycze domowej roboty. Robiąc osobiście małe co nie co, wiemy dokładnie jakich składników użyliśmy, a przede wszystkim nie upychamy gdzie się da kilogramów tłuszczu, białej mąki i sztucznych dodatków, które potrafią zrujnować dietę. Oczywiście – zdrowsze słodycze też mają kalorie, ale są to kalorie zdrowe i pożywne. Dziś mam dla was genialne batony energetyczne z masłem orzechowym w roli głównej. Wystarczy użyć 4 składników, odczekać kilka godzin i gotowe! Gotowe batoniki idealnie sprawdzą się zarówno na deser, jak i na drugie śniadanie. Genialnie spiszą się podczas wycieczki za miasto, w szkole lub w pracy. Gotowi? To zaczynamy! Continue reading

Zapiekanka z kalafiora i pomidorów

zapiekanka warzywna

Lubisz zapiekanki warzywne? Ja uwielbiam! Latem smakują mi najlepiej. Jako, że raczej nie jadam mięsa, nieustannie eksperymentują z warzywami. Ciągle szukam na nie nowych sposobów. Moim hitem jest zapiekanka z kalafiora i pomidorów. Jest to danie niezwykle smaczne, a jednocześnie bardzo aromatyczne. Jest też pożywne. Wbrew pozorom zapiekankę robi się dość szybko. Z poniższych składników wychodzą mniej więcej cztery porcje, więc albo nakarmisz całą rodzinę, albo będziesz mieć obiad na kilka dni 😉 Continue reading

Ciasteczka orzechowe

fit ciastka orzechowe

Życie jest zbyt krótkie, żeby wszystkiego sobie odmawiać. Słodycze to moja słabość, przyznaję. Ale i na nie znalazłam sposób. Jako, że nie lubię odmawiać sobie łakoci i odmawiać nie zamierzam, sama sobie piekę ciasteczka. Dzięki temu, że dokładnie wiem co w nich siedzi, nie muszę mieć wyrzutów sumienia. Wszystkie składniki są w pełni legalne. Nie ma tu ani niezdrowego tłuszczu, ani żadnych innych składników, które mogłyby zagrozić sylwetce. Dziś mam dla was genialne ciastka orzechowe z moim ulubionym masełkiem orzechowym. Nie ma tu mąki, ani białego cukru. Nie ma glutenu. Można jeść na zdrowie! Continue reading

Batoniki daktylowe

batony z daktyli

Czas na słodkie. Słodkie, ale jednocześnie lekkie i nie zamulające. Co powiecie na batoniki daktylowe? Bezglutenowe, bez laktozy i białego cukru. Za to z mnóstwem cennych składników takich, jak orzechy laskowe, migdały i kakao. Można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia. Takie batoniki idealnie sprawdzą się na deser i drugie śniadanie. Spiszą się zawsze, kiedy najdzie nas ochota na słodkie co nie co. Powiem nieskromnie, że te batony biją na głowę wszystkie kupne razem wzięte. Naprawdę warto spróbować. Ale uwaga! Gdy raz je zrobicie, nie będziecie chcieli przestać. Palce lizać! Continue reading

Chłodnik z czerwonej papryki

chłodnik z czerwonej papryki

Dziś mam dla was coś absolutnie smacznego, orzeźwiające go i pożywnego jednocześnie. Jako, że latem staram sie jadać wyłącznie chłodzące posiłki, w roli głównej wystąpi chłodnik. I nie będzie to byle jaki chłodnik, tylko taki z czerwonej papryki, a więc nie tylko pyszny, ale i obfitujący w witaminę C. Robi się go w bardzo prosty sposób i z samych łatwo dostępnych składników. Nie ma tu żadnej filozofii, bowiem osobiście preferują posiłki proste i szybkie w przygotowaniu. Jestem pewna, że ten chłodnik przypadnie wam do gustu. Na wakacyjne obiady będzie jak znalazł! Continue reading

Letnie smaki: sałatka z morelami

letnia sałatka

Nie wiem jak wy, ale ja latem nie mam ochoty na tradycyjne, gotowane dania. W upalne dni najchętniej sięgam po sałatki. Ostatnio moim odkryciem (aczkolwiek Ameryki nie odkryłam) są sałatki warzywno – owocowe. Jeszcze do niedawna bałam się łączyć jedne z drugimi. Dziś nie wyobrażam sobie lekkiej sałatki bez akcentu owocowego. A owoce do sałatki można dodawać rozmaite. Do sałat, ogórka, pomidorów i innych warzyw doskonale pasują truskawki, porzeczki, arbuz, śliwka, morele. Te ostatnie wezmę dziś na tapetę i zaproponuję wam pyszną sałatkę z sałatą, morelami i serem mozzarella. Na ciepłe dni będzie jak znalazł. Continue reading

Letnie smaki: mus z mango

lekki mus mango

Mango jak nic innego kojarzy mi się z beztroską, wakacjami i słońcem. Ten egzotyczny owoc zdecydowanie znajduje się na liście moich ulubionych produktów. Jest przyjemnie słodki, a jednocześnie orzeźwiający. Cudownie rozpieszcza zmysły i… kubki smakowe. Z mango można wyczarować wiele. Dziś zaproponuję wam cudowny mus na bazie tego egzotycznego owocu, jak również jogurtu i limonki. Będzie smacznie, obiecuję! Continue reading